牛奶炖鸡蛋怎么做华为手机语言都有哪几种 ?
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一直觉得美食是相通的,中西美食有很多相似之处华为手机语言都有哪几种 。比如这种牛奶炖鸡蛋,除了前者是蒸的,后者一般是烤箱水浴做的,嫩滑可口,味道和蛋花一样。来分享一下我做牛奶炖蛋的做法,希望能给你一些参考!
成分:
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鸡蛋:2个,纯牛奶:一盒(250g),软糖:20g,香草香精:几滴华为手机语言都有哪几种 。
制造步骤:
1.在鸡蛋里滴几滴香草香精,搅拌均匀华为手机语言都有哪几种 。
2.用软白糖加热纯牛奶至糖融化,让牛奶脱蒸汽,稍凉至手温热华为手机语言都有哪几种 。
3.将牛奶和蛋液混合均匀,筛出大气泡和鸡肋华为手机语言都有哪几种 。
4.倒入碗中,用保鲜膜盖好,放入盛有冷水的锅中,大火煮沸,转中火,焖15分钟,直至蛋液凝固华为手机语言都有哪几种 。
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5.烘烤后表面撒上葡萄干、熟黑芝麻、杏仁华为手机语言都有哪几种 。
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1.原则上用牛奶炖鸡蛋代替普通蒸鸡蛋的水,比例为1: 1.5或1: 2华为手机语言都有哪几种 。牛奶越多,味道越嫩。
2.建议加入蛋液的牛奶温度不要超过40度,以免烫伤蛋液华为手机语言都有哪几种 。
3.鸡蛋中滴入香草香精或柠檬汁,去除腥味,增强香味华为手机语言都有哪几种 。
4.将牛奶和蛋液过筛,使成品更加细腻华为手机语言都有哪几种 。
5.大火烧开后,改用中火,而不是全火,这样可以使成品更加顺滑,不太可能产生大孔,影响口感和价值华为手机语言都有哪几种 。
6.如果方便携带,也可以用布丁瓶代替碗蒸华为手机语言都有哪几种 。
7.伴侣也可以蒸百香果壳里的牛奶和蛋液,让味道更香更美味华为手机语言都有哪几种 。
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蛋液凝固华为手机语言都有哪几种。 展开全文5.烘烤后表面撒上葡萄干、熟黑芝麻、杏仁华为手机语言都有哪几种。0失败提
一下我做牛奶炖蛋的做法,希望能给你一些参考!成分:鸡蛋:2个,纯牛奶:一盒(250g),软糖:20g,香草香精:几滴华为手机语言都有哪几种。制造步骤:1.在鸡蛋里滴几滴香草香精,搅拌均匀华为手机语言都